Resep Puding Lembut dan Enak

 By Pengusaha Puding Sukses

Puding terbuat dari agar-agar yang tentunya sangat bermanfaat bagi kesehatan kita. Karena serat yang terkandung di dalamnya merupakan salah satu fungsi untuk membersihkan usus, dengan cara memperlancar metabolisme di dalam tubuh kita. Dengan lancarnya metabolisme, tubuh akan menjadi lebih sehat dan fungsi alat-alat pencernaan berjalan dengan baik. Sehingga tubuh lebih bugar, sehat dan tidak mudah sakit. Belum lagi manfaat pudingnya yang sangat mengenyangkan, namun tidak menggemukkan. Karena manfaatnya yang kaya akan serat itu, Puding sangat disarankan sebagai pengganti snack yang berkarbohidrat tinggi. Dan lagipula Puding dapat dikonsumsi sesering mungkin.

Kali ini saya akan membagikan kepada kalian semua Resep Puding Coklat yang ingin membuatnya secara tampil beda. Para pecinta coklat wajib untuk mencoba Resep Puding Coklat Saus Fla Vanila ini. Penasaran bagaimana cara membuat puding coklat enak ini? Check it out!

Bahan yang diperlukan dalam membuat Resep Puding Coklat Enak dan Lembut
Bahan - Bahan Puding Coklat:

1.     200 gram dark cooking chocolate (lelehkan)
2.     100 ml susu kental manis vanila
3.     50 gram gula pasir
4.     1 butir telur (kocok lepas)
5.     400 ml air
6.     1 bungkus agar-agar tanpa rasa

Pelengkap:

    Beberapa raspberries sebagai hiasan (optional)

Bahan Fla:

1.     200 ml susu kental manis vanila
2.     1 butir telur (kocok lepas)
3.     1 sdt tepung maizena
4.     1 sdt vanila bubuk
5.     300 ml air
6.     Sedikit garam

Cara membuat Puding Coklat yang enak dan mudah
Cara Membuat Puding Coklat:

1. Siapkan cetakan puding ukuran apa saja, tergantung dengan sesuai selera anda ingin memakai cetakan besar atau cetakan kecil. Sebelumnya lapisi cetakan dengan air terlebih dahulu, sisihkan.
2. Tuangkan air, bubuk agar-agar, gula pasir dan susu kental manis. Masak dan aduk hingga gula larut.
3. Masukkan coklat yang telah dilelehkan, aduk kembali hingga rata.
4. Ambil dua sendok makan adonan puding coklat dan masukkan ke dalam mangkok yang berisi telur yang sebelumnya sudah dikocok lepas. Aduk hingga tercampur rata, lalu tuangkan sedikit-sedikit pada adonan puding coklat yang sedang dimasak. Aduk terus hingga adonan benar-benar tercampur rata dan mendidih.
5. Setelah mendidih, angkat adonan. Kemudian aduk sebentar agar tidak terlalu panas saat dituangkan dalam cetakan.
6. Tuangkan adonan puding coklat dalam cetakan yang telah dipersiapkan, tunggu puding coklat hingga dingin. Lalu masukkan ke dalam kulkas.
7. Saat disajikan, beri irisan raspberries atau buah-buahan sesuai selera anda di bagian atas puding, dan dipotong kecil, lalu letakkan di samping irisan puding.
8. Sajikan bersama fla.

Cara Membuat Fla Puding:

1. Tuangkan tepung maizena, vanila bubuk dan garam ke dalam satu wadah panci, aduk hingga rata
2. Masukkan susu kental manis dan air, masak dan di aduk-aduk.
3. Ambil adonan fla sebanyak 2 sendok makan, campurkan ke dalam wadah telur yang sudah dikocok lepas. Kemudian masukkan kembali adonan tersebut ke dalam wadah fla yang sedang dimasak.
4. Aduk terus-menerus hingga adonan menjadi kental dan mendidih. Lalu angkat adonan fla puding tersebut.
5. Tuangkan kedalam wadah bersih, dinginkan dalam suhu ruangan.
6. Sajikan bersama puding coklat Resep Puding Coklat Enak, Lembut, dan Mudah dengan Saus Fla

Resep Puding Coklat, Resep Puding Buah, Resep Puding Susu, Resep Puding Roti, Cara Membuat Puding Coklat, Resep Puding Jagung, Cara Membuat Puding Buah, Resep Puding Busa, Cara Membuat Puding Susu, Cara Membuat Fla Puding, Cara Buat Puding, Resep Membuat Puding, Resep Puding Karamel, Resep Membuat Puding, Resep Puding Oreo

Resep Puding Nutrijel Buah

By Pengusaha Puding Sukses

Resep puding nutrijell sederhana. Puding merupakan salah satu menu hidangan pencuci mulut dengan khas rasa manisnya. Campuran buah-buahan umum digunakan untuk menyempurnakannya sebagai makanan penutup. Puding juga sangat digemari oleh anak-anak sehingga membuat puding merupakan pilihan bunda yang bijak. Selain cara membuatnya yang mudah dan sederhana juga sangat digemari anak-anak, bahkan bahan agar-agar yang terbuat dari rumput laut ini mengandung serat yang tinggi, vitamin, kalsium dan prebiotic yang tentunya dapat membantu memperlancar pencernaan dan meningkatkan penyerapan kalsium yang ada dalam makanan.

Berikut Resep Puding Nutrijel Buah
Bahan-bahan  :

   2 bungkus  Agar-agar nutrijell rasa leci
   1 bungkusSantan kara (65 ml)
   1 sachetSusu kental manis
   800 mlAir bersih
   100 gram Gula pasir
   Buah kiwi sesuai selera, iris-iris

Cara membuat puding nutrijell susu dengan buah :

    Masukkan semua bahan ke dalam panci lalu aduk rata. Setelah semua merata, didihkan sambil diaduk sampai mendidih lalu matikan api.
    Tuang dalam wadah atau cetakan puding, jangan lupa masukkan irisan buahnya kemudian dinginkan dalam kulkas sampai mengeras.

Resep Puding Roti Tawar, Cara Membuat Puding Roti, Cara Membuat Puding Jagung, Resep Puding Cake, Resep Puding Mangga, Resep Kue Puding, Resep Fla Puding, Resep Puding Sutra

Resep Puding Oreo Simple

By Pengusaha Puding Sukses

Puding merupakan sebuah makanan ringan yang sangat nikmat sekali, teksturnya yang lembut membuat daya tarik tersendiri untuk memikat orang-orang supaya melahapnya. pada umumnya puding dijadikan hidangan penutup yang tersaji dalam bentuk ptongan ataipun gelas.

Bagi yang ingin mencoba membuat puding di rumah, berikut ini Resep Puding sederhana untuk membuat Puding Oreo Coklat yang sangat nikmat dan lezat lengkap dengan panduan step by step.

Bahan Puding I:
    800 ml susu cair
    100 gram gula pasir
    1 bungkus agar-agar bubuk
    1 kuning telur
    100 gram susu kental manis cokelat

Bahan Puding II
    400 ml susu cair
    50 gram gula pasir
    1/2 bungkus agar-agar bubuk
    1 kuning telur
    50 gram susu kental manis putih
    5 keping oreo, dibuang krimnya dan dicincang halus

Bahan Huasan:
    200 gram non dairy krim, dikocok mengembang
    15 keping oreo, tanpa krim dibelah dua

Cara Membuat:
Bahan I, rebus susu cair, gula pasir dan agar-agar bubuk sambil diaduk sampai mendidih. Matikan api
Ambil satu sendok sayur rebusan  susu. Masukkan ke dalam kuning telur, aduk sampai rata
Tuang lagi campuran tadi ke rebusan susu, aduk rata, Nyalakan api, Masak lagi sambil diaduk sampai mendidih.
Masukkan susu kental manis coklat, aduk rata. Masak lagi sampai mendidih
Tuang setinggi 3/4 gelas kecil, Biarkan setengah beku.

Bahan II, Buat dengan cara yang sama, tambahkan oreo, aduk rata
Tuangkan di atas bahan I, Bekukan
Sajikan dengan semprotan krim dan potongan Oreo

Resep diatas bisa disajikan untuk 12 porsi
Lama pembuatan 1 jam
Selamat Mencoba....!!

Resep Puding Coklat, Resep Puding Buah, Resep Puding Susu, Resep Puding Roti, Cara Membuat Puding Coklat, Resep Puding Jagung, Cara Membuat Puding Buah, Resep Puding Busa, Cara Membuat Puding Susu, Cara Membuat Fla Puding, Cara Buat Puding, Resep Membuat Puding, Resep Puding Karamel, Resep Membuat Puding, Resep Puding Oreo

Resep Puding Sutra

Berikut adalah Berbagai macam Resep Puding yang berhasil saya kumpulkan

1. Sumber: Cooking Ami

Untuk kurang lebih 10 porsi
Bahan:
1 bks agar2 bubuk warna putih
1500 cc susu cair
175 gr gula pasir
1 sdt essens almond (gue gak pake)
½ sdt vanili (bisa pake daun pandan)
½ klg buah leci, tiriskan, sebagian dipotong2.

Pelengkap:
Buah leci kalengan
Air buah leci (jus leci)
Cocktail kalengan, atau sesuai selera, secukupnya (gue tambahkan juga prune in syrup airnya gak dipake)

Cara membuat:
Campur agar2, susu cair, dan gula pasir. Masak sambil diaduk sampai mendidih. Kalo pake daun pandan, dimasukkan sejak tahap ini.
Masukkan potongan buah leci, aduk sampai mendidih lagi. Matikan apinya. Tambahkan esens almond dan vanili, aduk rata.
Siapkan wadah/gelas tahan panas, tuang adonan puding dan biarkan dingin. Hidangkan bersama buah leci, cocktail kalengan, dan jus leci.

Catatan:
Puding ini lembut sekali dan tidak bisa dikeluarkan dari wadahnya (dibalik). Karena itu cetakan yg digunakan adalah langsung wadah yg disajikan.

2. Sumber: Dapurnya Ayu

Puding sutra ini banyak namanya loh jadi gak perlu bingung. Sebagian orang menyebut puding putih ini sebagai puding tahu, puding cocktail, puding almond…puding ini memang seperti tahu karena lembut. Puding cocktail karena topingnya buah kaleng (fruit cocktail) dan puding almond karena kalau kita masuk ke resto yang menyajikan makanan cina biasanya untuk dessert pasti ada jenis puding ini deh. Jadinya terserah mau pakai nama yang mana :D.

Baca di milis NCC jadi penasaran banget sama puding ini yang katanya lembut membelai lidah apalagi dilihat dari segi harga juga cukup ekonomis, bisa menjual. Kalau dibilang ekonomis ada benarnya sih apalagi kalau kita hanya memakai topping sirup botol saja, seperti sirup mangga atau jeruk.

Tapi aku gak suka pakai toping sirup, untuk beberapa jenis sirup lidahku gak cocok, rada pahit. Paling enak ya topingnya buah kaleng atau nanas kaleng…sluruuuppph…Wah kalau sudah pakai toping fruit cocktail kalengan ini sampai anak-anak pun senang. Alhasil keenakan pakai resep NCC, setiap kali ada acara apapun yang perlu bikin makanan cepat puding sutra ini jadi andalan buatku. Dan yang pasti semua orang gak ada yang nolak puding, segar sih ;)

Belakangan karena menurutku agak lembek meskipun airnya aku sudah kurangi jadi 5 takaran kaleng, resepnya aku modif dengan pemakaian jelly plain (koniyaku powder) atau yang lebih mudah merk yang ada di pasaran adalah nutrijell yang bungkusnya biru. Tekstur puding jadi lebih kenyal dan kalupun harus dibawa jauh gak kuatir rusak di jalan.
Ini Resep Puding Sutra

Bahan :
1 agar-agar bubuk putih
1 kaleng susu kental manis
5-6 kaleng air (ukur dengan kaleng susunya yaa..)
1/2 bungkus nutrijel plain —-> aku tambahin

toping :
sirup ABC squash atau
1/2 kaleng buah koktail siap pakai

Cara membuat :
1. Aduk semua bahan kecuali buah kaleng sampai mendidih
2. Biarkan uap panas hilang, cetak-cetak dalam cup puding
3. Biarkan membeku
4. Kalau sudah membeku beri 1 sdm sirup orange squash atau mango squash ABC (aku gak pakai) atau buah kaleng beserta airnya, hidangkan dingin….hmmmm…sluruppph

3. Sumber: Nieke’s Project

Ini dia resepnya:

Bahan:
1 sachet agar2 plain / agar-agar bubuk putih
1 kaleng susu kental manis putih <– aku pake indomilk, mungkin lebih OK kalo pake yang full cream
5 kaleng air (kaleng dari SKM) <– aku ganti jadi 4,5 kaleng air aja supaya ga keenceran
1/2 sdt essence vanili <– aku pake 1 sdt, supaya makin enak
1 kaleng cocktail <– aku pake buahnya aja, air cocktailnya aku gak pake. Aku pake syrup ABC Squash Delight rasa jeruk yang udah diencerkan untuk menyiram buahnya.
sedikit garam <– sesuai selera

Cara membuat:
Masak bubuk agar-agar, susu kental manis, air, vanilla & garam, aduk terus hingga mendidih.
Setelah mendidih, angkat, dinginkan.
Setelah dingin, cetak agar-agar ke dalam cup. (Sebaiknya pake cup kecil-kecil supaya lebih mudah membaginya. Gak direkomendasikan pake wadah yang gede seperti piring pyrex, bisa ancur berantakan pas agar-agar dipotong karena di atasnya ada toping buah dan syrup, selain itu tekstur agar-agar ini juga lembut banget).

Masukkan ke dalam lemari es. Ketika agar-agar agak membeku, keluarkan sebentar lalu letakkan buah potong atau cocktail di atasnya sebagai toping lalu siram dengan syrup (atau bisa juga disiram dengan air cocktail-nya) tutup dengan tutup cup-nya dan masukkan kembali ke dalam lemari es. Keluarkan ketika ingin dihidangkan.

Untuk tekstur pudingnya ini lembuuuttt banget, gak terlalu manis, rasa manisnya dari toping di atasnya yang juga bikin puding ini jadi seger banget. Mama sempet kasih ide untuk toping, syrup-nya bisa diganti dengan pure jagung manis, atau pure mangga, atau aneka pure lainnya yang dibikin dari buah-buahan yang diblender halus dan sedikit kental. Asyik tuh kayanya.



Resep Puding Coklat, Resep Puding Buah, Resep Puding Susu, Resep Puding Roti, Cara Membuat Puding Coklat, Resep Puding Jagung, Cara Membuat Puding Buah, Resep Puding Busa, Cara Membuat Puding Susu, Cara Membuat Fla Puding, Cara Buat Puding, Resep Membuat Puding, Resep Puding Karamel, Resep Membuat Puding, Resep Puding Oreo

Resep Puding Telur Ceplok

By Pengusaha Puding Sukses

Resep Puding Telur Ceplok adalah sebuah puding yang bentuknya seperti telur ceplok mata sapi. Cara membuat puding telur mata sapi yang enak dan lezat cukup mudah dan gampang, karena cara membuatnya tidak jauh beda dengan puding lainnya. Berikut ini resep dan bahan yang digunakan dalam membuat puding telur mata sapi :

cara membuat puding telur ceplok
Bahan 1 :

    1 bks nutrijel
    4 sdm gula pasir putih bersih
    400cc / 2 gelas air
    1 sdt pewarna kuning esens nangka merk pinguin
    1 sdm susu bubuk putih ( larutkan dg sedikit air supaya tdk menggumpal )

Bahan 2 :

    1 bks agar2 powder
    800cc / 4 gelas air
    6 sdm gula pasir putih bersih
    2 sdm susu bubuk putih, larutkan dg sedikit air supaya tdk menggumpal.

Cara membuat :

1.  Campurkan (bahan 1) nutrijel, gula, air, pewarna kuning, masak hingga mendidih matikan kompor, terakhir masukan susu. Aduk rata.
2.  Selanjutnya bikin agar-agar warna putih (bahan 2), campurkan agaragar powder, gula, air, masak sampai mendidih. Matikan kompor, tambahkan susu aduk rata. Ambil 1 gelas / 200cc agar-agar yang masih panas campurkan ke adonan nutrijel aduk rata.
3.  Dengan menggunakan cetakan ( kl saya menggunakan mangkuk plastik kecil tempat kemasan baking powder ovalet merk kupu2, dibagian bawah kemasan mangkuk plastik kecil itu ada lekukan) , bekukan agar2 bentuk bulatan2 kecil menyerupai kuning telur. Setelah beku keluarkan dari cetakan. Lakukan terus hingga adonan nutrije kuning habis. * jika adonan membeku sebelum dicetak, bisa dipanaskan lg diatas api kecil hingga adonan mencair.
4.  Siapkan mangkuk kecil/cup plastik, tuangkan bebrpa sendok adonan agar2 putih tunggu sampai setengah beku, lapisan permukaan agar2 tdk menempel saat disentuh, letakkan agar2 kuning nutrijel kuning yang sdh dibekukan menyerupai bulatan kuning telur diatas agar2 putih yang setengah beku td. Diamkan hingga benar2 membeku. Jadi deh..Selamat mencoba

Demikian Resep Puding Telur Ceplok yang bisa saya sampaikan

Tips : Setelah membeku, sebaiknya agar2 yang sdh jadi tdk perlu dikeluarkan dari cup plastik. Krn jika cup plastiknya dilepas , agar-agar putihnya mudah retak.

Resep Puding Roti Tawar, Cara Membuat Puding Roti, Cara Membuat Puding Jagung, Resep Puding Cake, Resep Puding Mangga, Resep Kue Puding, Resep Fla Puding, Resep Puding Sutra